*三機:
1.瓦斯爐:分直式/橫式.口數.崁入爐.檯面爐
◎電220V:電陶爐(檯面/單面/強化陶瓷玻璃or不銹鋼)
微晶調理爐(單口/二口)
◎瓦斯:直式檯面:強化玻璃(不銹鋼包覆).適檯面的
不銹鋼:內崁爐頭. 適檯面的
橫式檯面:強化玻璃.不銹鋼.琺瑯/不銹鋼(材質不同.但功能一樣)
橫式下崁:強化玻璃.不銹鋼.琺瑯/不銹鋼(材質不同.但功能一樣)
傳統爐(直接放置即可):不銹鋼.現在較少用
2.排油煙機:分傳統型.斜背式(分電熱/水清先).隱藏式.漏斗型.到T型.
3.烘碗機:懸吊式.立地(落地)式.(一般.紅外.紫外線)
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